domingo, 18 de agosto de 2013

Recomendaciones para Reducir la Huella Ecológica y de Carbono

INFORME ROYAL CANIN RESORT
Por:
Beatriz Elena Palacio del Toro
Wendy Fabiola Castro Tapia
El presente informe corresponde a ROYAL CANIN RESORT,  empresa  dedicada a resguardar la seguridad y el confort de su mascota; mientras usted viaja, requiere un descanso pleno o le interesa que su mascota tenga momentos de esparcimiento, diversión y descanso con otros de su especie. Un hogar lejos del hogar, brinda un ambiente cariñoso, limpio y estimulante para tu perro como individuo único brindándoles atención y cuidados individualizados. De un perro a la vez trabajan con el propósito de reducir la población de perros sin hogar.
El equipo está conformado por gente que ama a los animales y un grupo muy completo de profesionales, Médicos Veterinarios y Técnicos Certificados en el Cuidado de Mascotas.

Personal profesional y capacitado; Instalaciones limpias, seguras y de tamaño adecuado; son algunas de las características que definen a Royal Canin Resort, como una buena opción para su mascota.

Ubicada estratégicamente a solo 20 minutos del Distrito Federal, México  y a 15 minutos de Cuernavaca.  Lo que ayuda a cubrir ambos mercados y facilitar el traslado de los Huéspedes.  Esta empresa  brinda  un espacio para que caninos de todas las razas puedan disfrutar unas vacaciones inolvidables, llenas de energía, diversión y cuidados. Conviviendo y haciendo nuevos amigos.

PORTAFOLIO DE SERVICIOS

Los  servicios que  ofrecen en el Royal Canin Resort son:
  • Hospedaje por hora o día
  • Recolección y entrega del canino en su hogar
  • Cupo máximo de 30 perros

Para tener acceso  debe cumplir con los siguientes requisitos:
  • Contrato de hospedaje
  • Contar con su carnet en donde se muestren todas sus vacunas y sus desparasitadas.
  • Collar, placa de identificación, correa, plato, cama, alimento, medicamentos en caso de que se encuentre en algún tratamiento médico.
  • Para los perros adultos (mayor a 1 año) debe estar esterilizado o castrado (en caso contrario será separado de los demás). 


Estrategia de Servicio y Calidad:
  • Es una pensión SIN JAULAS. Las mascotas disfrutarán de un terreno 1,300 m2 de áreas verdes, alberca y 200m2 de construcción para su descanso.
  • Atención personalizada por personas que ADMIRAN, AMAN Y RESPETAN a todos los caninos sin distinción. 
  • Itinerario de actividades para cada huésped según su edad, gustos y juegos favoritos.
  • El Cliente podrá monitorear a su mascota a través de los videos y fotos que el personal de Royal Canin Resort subirá a las redes sociales.
  • La ubicación sin lugar a dudas es ideal por el entorno boscoso y el clima fresco.




Recomendaciones para disminuir la Huella Ecológica en el Royal Canin Resort

En la medida que se disminuya el impacto que sus patrones de consumo en la  empresa estará ayudando a disminuir los efectos del calentamiento global sobre las vidas de sus apreciados huéspedes y la de los otros seres con los que se comparte el planeta. A la vez que estarán contribuyendo a mantener los recursos naturales que hacen posible que Morelos,  sea un lugar de gran atractivo para los que habitan y visitantes de  este estado, manteniendo un ambiente sano y conservando la riqueza biológica del país.
Parte de la Responsabilidad Social con el grupo de interés del Resort tiene que ver con la cercanía a la ciudad de Cuernavaca, que facilita el alcance de mayores fuentes de abastecimiento, de insumos y mano de obra (estudiante de la Universidad Autónoma de Morelos de las carreras de Veterinaria y Zootecnia).  Los estudiantes tendrían la oportunidad de realizar en el Royal Canin Resort sus prácticas profesionales, traduciéndose a 5 pasantes de veterinaria por semestre académico que rotaría.  Permitiéndoles tener contacto con lo aprendido en su aula de clases y experiencia práctica.  Recomendamos, que  en la vinculación de estos estudiantes  se les facilite el transporte desde la universidad hasta el Royal Canin Resort y sus alimentos en sus jornadas de prácticas.

Para ayudar a combatir el calentamiento global, una de las estrategias recomendadas para el Resort que contribuya a la disminución del dióxido de carbono en el ambiente sería la de hacer alianza con PRONATURA AC y unirse a su programa  “Planta un árbol”, justo en la zona que se encuentra el complejo, “el Bosque de Agua” y siguiendo con las recomendaciones de PRONATURA A.C. , el 38.69% de lo reforestado en el Programa Nacional de Reforestación y cosecha de agua, corresponde al género Pinus y la especie más empleada es Pinus pseudostrobus, con el 11 %, seguido de Prosopis glandulosa con el 10%. En ninguno de los casos se ha recurrido a especies exóticas. Durante la fotosíntesis, los árboles y otras plantas absorben el dióxido de carbono del ambiente y emiten oxígeno. Los árboles son una parte integral del ciclo de cambio atmosférico natural aquí en la tierra, un solo árbol absorbe aproximadamente una tonelada de dióxido de carbono durante su vida. En México, se estima que cada año desaparecen 500 mil hectáreas de árboles, por lo que tenemos que poner de nuestra parte para plantar más.

¿Y para el juego? Para un juego más ecológico, los juguetes que se usarían son los creados a partir de productos reciclados como envases de pet, cajas de cartón y plástico, pelotas, pedazos de telas  y sobre todo, tener cuidado con los que contienen elementos tóxicos.

Es imperante hacer lo posible para disminuir el impacto de las actividades en el equilibrio del planeta, detalles que pueden parecer insignificantes pueden convertirse en un gran problema para el ambiente. Para disminuir la Huella Ecológica de Royal Canin Resort  se deben cambiar algunos hábitos en:

 


El consumo de agua influye en el aumento de la huella ecológica. Por ello, es necesaria una concientización de disminución en el uso de este recurso necesario para la vida.

Nuestras recomendaciones  para esta acción son las siguientes:

  • Reciclaje y reutilización de las aguas grises, entiéndase como agua gris (toda aquella que se genera en los desagües de la casa pero no en el inodoro. Es decir, el agua usada en la ducha, las bañeras o el lavamanos) de esta forma esa agua se reutilizaría para el lavado del patio de las mascotas, evitando el gasto innecesario de agua potable para esta actividad.
  • Hacer una revisión minuciosa de la tubería y grifos para evitar cualquier tipo de fuga. Ya que un grifo goteando desperdicia 50 litros de agua en una semana.
  • Dada la ubicación del Resort en la zona boscosa del estado y por la abundante lluvia que cae en el año, incluso por eso es conocido como “el bosque de agua” se recomienda instalar un contenedor de agua de lluvia para el riego del jardín y también en el uso de los inodoros.




La energía es uno de los bienes que más huella de carbono genera: su producción, en buena parte con carbón y petróleo, emite CO2, uno de los principales gases de efecto invernadero (GEI) involucrado en el cambio climático. Consumir menos energía sin mermar la calidad de vida y de paso ahorrar dinero, es posible con medidas como:

  • Combatir el frío de la zona de forma ecológica, será necesario darle abrigo y cobija a los huéspedes, solicitando desde un inicio a los dueños traer ropa abrigadora o en su caso tener algunas prendas en el hotel en venta. Intenten conseguir  ropita de invierno ecológica, es decir, hecha con productos naturales y no contaminantes, para evitar utilizar los calentadores.
  • Considerar la opción de colocar pisos de goma por sus propiedades térmicas que NO permiten que el piso o cerámica permanezca frio o en su defecto de madera, tomando en cuenta que esta compra sea responsable y de madera certificada.
  • Desactivar el "stand by" de los aparatos electrónicos cuando estos no se estén utilizado como las computadoras y electrodomésticos.
  • Sustituir las 23 bombillas incandescentes por fluorescentes de bajo consumo, tomando en cuenta que estos duran 10 veces más, esto equivale a 10 o 12.000 horas,  con este simple cambio se estarían ahorrando en 1794 vatios, $5400.00 en un año y lo que es mejor, estarían reduciendo la emisión de gases del efecto invernadero en1700Kg.
  • Instalar un buen aislante térmico y asegurarse de que las puertas y ventanas sellen perfectamente a la hora de cerrar.




Para el manejo de Desechos Sólidos es necesario asumir las “3 ERRES” (reducir, reutilizar y reciclar) para generar  menos emisiones de CO2, de este modo recomendamos:

  • Evitar productos con un empaquetado excesivo y de usar y tirar, como las bolsas de alimento de cada uno de los huéspedes.
  • Prolongar la vida útil de los bienes con más de un uso, por eso es necesario que cada huésped traiga sus utensilios de comida (platos).
  • Recomienda al cliente que sus platos sean de acero inoxidable, cristal y cerámica para los alimentos y el agua, pues dejando de lado los de plástico no sólo eliminarían el riesgo de los compuestos nocivos de este material (bisfenol-A o BPA), sino que también les durarán más tiempo.
  • En caso de que el dueño de las mascotas deje en el Resort su empaque de alimento o que los platos sean nuevos y estén empaquetados,  hacer todo lo necesario para su posterior reciclaje.
  • El tratamiento de las heces de los huéspedes en lombricomposta al igual que los desechos orgánicos, de esta manera se aprovecha para obtener humus, que sirve de abono para el jardín.
  • En el caso de los desechos líquidos del huésped, estos  podrán ser captados, cuando los hayan hecho en la plataforma que se recomienda sea de concreto (pavimento 100 % permeable que permite el libre paso del agua al subsuelo, ayudando así a la recuperación de los mantos acuíferos y freáticos de las ciudades) sistema constructivo que permite la infiltración de los líquidos, teniendo un sistema de canales por los que se conducirán los líquidos, obteniendo fertilizante igualmente para el jardín, el cual podrá ser usado después del proceso de fermentación.
  • Como cada huésped traerá su comida es necesario que a la hora de su llegada, el dueño deje su alimento en los contenedores que se encontraran de manera estratégica en la entrada al recinto, en cada contenedor llevara la contraseña que se le asigne al huésped, de esta forma se evita que cada cliente deje sus bolsas o se olvide de su contenedor a la hora de retirarse.
  • Cuando se vayan a comprar  los insumos evitar los productos con empaque, llevar siempre las cajas o bolsas de mandado desde el Resort.
  • Es indispensable hacer la separación de los desechos, orgánicos para la composta, inorgánicos, sanitarios e inorgánicos reciclables.
  • Establecer la estrategia “Paper Less” lo cual ayuda a la economía y al ambiente, en caso de ser necesaria la impresión ya sea de contratos y documentos debe utilizarse papel reciclado o ecológico, reduciendo en un 30% los costos.



Por otra parte , para el Consumo de Alimentos se debe considerar que el exceso de envasado que tienen los productos que se venden en los países desarrollados,  producen un impacto ambiental elevado y emiten grandes cantidades de gases de efecto invernadero así como otros productos tóxicos. 
La huella ecológica de las mascotas es bastante impactante ya que, un perro mediano se come al año 164 kilos de carne y 95 kilos de cereales, para cuya producción es necesaria una superficie de 0,84 hectáreas. Un perro grande necesita más de una hectárea. Todo ello genera un daño que  se puede reducir de forma muy sencilla; se recomienda:
  • Dar a las mascotas alimento de alta calidad no sólo beneficiará a su salud, sino que reducirá su impacto medioambiental.

  1. Disminuirá el volumen de sus excrementos 
  2. Si eligen los que contienen proteína que no sea de carnes rojas, se ahorrara a la atmósfera el nefasto CO2. 
  • Evitar también, en la medida de lo posible, los envasados fuertemente transformados que intentan parecerse a la comida basura humana (en forma de filetes, hamburguesas y en general, huyan de la comida muy procesada, pero cuidado con los alimentos crudos, no siempre son saludables).
  • Comprar productos locales en vez de importados, disminuyendo de forma considerable la emisión a la atmósfera de CO2, reduciendo el transporte necesario para la distribución de los productos. De esta manera se fomenta la economía local, mejorando así la economía del país.
  • Intenten reducir el consumo de carne a favor de productos vegetales ya que para producir un kilo de carne es necesario mucho más terreno, suelo fértil y agua que para producir un kilo de vegetales.
  • Compren productos a granel y eviten el exceso de envases. De esta forma estarán reduciendo el CO2 que se emite en la producción de plásticos y el volumen de residuos.
  • Platos más verdes: por si lo desconocían, la mayoría de las mascotas pueden disfrutar de frutas y verduras en su comida diaria. Consultar previamente al dueño y al veterinario, él aconsejara al cliente sobre qué es lo mejor para la mascota, es de suma importancia  no hacer cambios importantes en la dieta sin supervisión médica.




Convertirse en consumidores responsables es primordial para llevar a cabo este punto. Podemos hacer algunas recomendaciones al respecto, como:

  • Comprar solo lo que sea necesario, tomando en cuenta que el cupo máximo del Resort es de 30 mascotas NO más y en temporada alta.
  • Comprar alimentos de buena calidad en caso de que el dueño no traiga la cantidad necesaria para solventar la visita de su macota.
  • Ser observador a la hora de comprar algún insumo para el hotel, como camas, casitas o utensilios de despensa o alimentación, checar que sean productos auténticos, de buena calidad y de preferencia marcas certificadas, para continuar con la cadena de valores.
  • Hacer las compras en comercio justo.

Cabe mencionar en este punto que es necesario crear consciencia en los dueños de las mascotas que esterilicen a sus perritos, ya que la proliferación de perros callejeros en cada vez mayor, en su lugar fomentar la adopción y evitar al máximo hacer negocio con la vida de estos seres. Tomando en cuenta las siguientes estadísticas:

  • Las asociaciones civiles de protección en México reportan que de cada 10 llamadas que reciben, 6 son para desechar a sus mascotas.
  • El 25% de las mascotas adoptadas son devueltas a las asociaciones civiles.
  • De una camada de perros nacidos en México, el 80% llega a una muerte temprana y dolorosa.
  • El 98% de los defensores de animales en México son voluntarios y además de no recibir sueldo  por su trabajo, parte de su economía sostiene esta causa.
  • Los centros antirrábicos capturan 60,000 mascotas al año en la zona urbana de Monterrey (solo una ciudad de la República Mexicana) y solo representan el 20% de los que deambulan por la calle.
  • El 95% de los animales capturados en los antirrábicos son sacrificados y menos del 5% es reclamado por sus dueños.
  • Al esterilizar a sus mascota alargan su esperanza de vida, evitan el marcado con orina, las manchas de sangre, eliminan la agresividad, previenen comportamientos peligrosos y evitan enfermedades sexualmente transmisibles.
  • El 70% de las mascotas adquiridas son abandonadas antes del primer año de vida.
  • Más del 85% de las familias mexicanas tiene un perro y más de la mitad de estos animales viven en la calle.
  • El promedio de vida de una mascota abandonada en la vía pública es de 15 días.
  • El 90% de perros son comprados por impulso.



Hemos planeado una estrategia para el tema de transporte, para que al mismo tiempo que se reduce la huella de carbono, los trabajadores realicen actividad física.

  • El uso de las “ecobicis” para las distancias cercanas no mayores a 5km con lo que produce 0 emisiones de CO2 a diferencia de un automóvil que produce 160g de CO2/km. Está demostrado que, para recorridos de menos de 5 km en entorno urbano, la bicicleta es el sistema de locomoción más eficiente. Ahora es necesario trabajar en la aceptación de la bici como un medio de  transporte, incluyendo el respeto mutuo entre los conductores de diferentes tipos de vehículos, la incorporación de criterios de seguridad, salud en la bicicleta y las infraestructuras adecuadas.
  • Para distancias largas, ya sea hasta Cuernavaca o el DF, se recomienda usar una camioneta tipo colectivo, que vaya haciendo la ruta de recolección por los huéspedes y para entregarlos de regreso, después de sus vacaciones que sea de la misma manera, emitiendo de este modo 62g de CO2/km.




La movilidad más sostenible es la que no requiere combustibles fósiles. Planificar la vida para ir más en bicicleta reduce las emisiones de CO2 cotidianas de forma considerable. Utilizar transportes colectivos reduce la huella de carbono al compartir materiales, trayecto y combustible entre muchos pasajeros.



Reducción de la Huella Ecológica en cifras

  • Si conducen 50 Km menos cada semana, disminuirán 450 Kg de CO2 a la atmósfera.
  • Reducir la tarea de lavar prendas de camas de los huéspedes a solo  2 veces por  semana a 40ºC en vez de utilizar agua caliente disminuye 225Kg de CO2.
  • Si cambian los focos normales de luz incandescente por focos ahorradores de bajo consumo estarán reduciendo una emisión de CO2 de 75Kg.
  • Si reducen el consumo de envases y utilizamos productos reutilizables estarán evitando la emisión de 500Kg de CO2.
  • Disminuir 2ºC la calefacción en invierno y aumentar 2ºC la temperatura del aire acondicionado en verano supone evitar 900Kg de CO2 a la atmósfera.
  •  

Como se puede ver, pequeños gestos hacen que las emisiones de CO2 se reduzcan considerablemente. Si todos los integrantes del Royal Canin Resort reducen su huella ecológica estarán contribuyendo a la mejora del medio ambiente tanto de forma local como global.

Para concluir es necesario reducir y  cambiar este tipo de  necesidades. La mejor forma de conseguirlo en estos establecimientos con mayor huella ecológica,  es concienciando a cada uno de los usuarios del Resort dando el primer paso para que los recursos que son  utilizados hoy puedan estar disponibles para las generaciones futuras, cumpliendo de esta manera  con el desarrollo sostenible.




BIBLIOGRAFIA

La huella ecológica del hombre, obtenido el 16 de Agosto de 2013, el http://www.teledocumentales.com/la-huella-ecologica-del-hombre-human-footprint/

Como reducir la huella de carbono de tus mascotas, obtenido el 16 de Agosto de 2013, de http://www.ecologiablog.com/post/2038/como-reducir-la-huella-de-carbono-de-tus-mascotas

Tu Indiferencia Mata, obtenido el 17 de Agosto de 2013, de http://www.tuindiferenciamemata.mx/secciones/estadisticas.html

Sistemas de transporte eficiente para reducir nuestra huella de carbono, obtenido el 17 de Agosto de 2013, de http://www.terra.org/categorias/articulos/sistemas-de-transporte-eficiente-para-reducir-nuestra-huella-de-carbono

Programas / Restauración y cosecha de agua, obtenido el 17 de Agosto de 2013, de http://www.pronatura.org.mx/actividades/programas/restauracion_y_cosecha_de_agua.php

Comparación de un foco común con un bajo consumo , obtenido el 17 de Agosto de 2013, de http://www.taringa.net/posts/ecologia/10635256/Comparacion-de-un-foco-comun-con-un-bajo-consumo.html

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